Resep Cara Membuat Cakwe Goreng Super Renyah
Cakwe adalah nama dari kue yang dimasak dengan cara digoreng yang banyak dijual di Indonesia. Biasanya pedagang cakwe di Indonesia menjajakan dagangannya dengan gerobak di pinggir jalan. Cakwe tersebut biasanya dimakan dengan saus sambal. Dengan naiknya harga BBM, harga cakwe yang dijual pun menjadi naik. Mungkin bila tadinya kita bisa membeli cakwe sebanyak 10 buah, karena harganya naik kita jadi hanya bisa mendapatkan 7 buah saja. Untuk itu daripada anda rugi, lebih baik anda membuat cakwe sendiri di rumah. Memasak cakwe memang membutuhkan cara khusus agar cakwe garing dan mengembang. Jika anda sudah mengetahui mudahnya membuat cakwe, anda pasti lebih memilih untuk membuatnya sendiri daripada harus membeli. Untuk membuatnya silahkan baca resep cakwe garing di bawah ini.
Resep cakwe garing di atas dapat menjadi pengganjal perut yang nikmat dikala hujan. Atau anda bisa membuka usaha cakwe yang cukup menjanjikan. Terima kasih telah berkunjung, semoga bermanfaat.
Bahan Membuat Cakwe Garing:
- 100 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh merica
- 75 ml air bersih
Cara membuat cakwe:
- Campurkan tepung terigu, baking powder, garam dan merica di dalam mangkuk besar.
- Tuangkan air bersih sedikit demi sedikit hingga kalis.
- Uleni adonan selama 5 menit hingga benar-benar kalis dan halus.
- Angkat adonan dari mangkuk dan potong menjadi 2 bagian.
- Pipihkan kedua adonan tersebut, olesi dengan minyak tipis, taruh di dalam wadah.
- Tutupi wadah dengan plastic wrap atau aulumium foil dan taruh di dalam kulkas selama 8 jam atau semalaman.
- Setelah didiamkan di dalam kulkas, buka adonan dan potong selebar kurang lebih 2 cm.
- Tumpuk adonan menjadi dua, lalu tekan tengahnya menggunakan sumpit atau alat lainnya agar menyatu.
- Siapkan minyak yang cukup banyak untuk menggoreng.
- Tarik adonan memanjang, kemudian masukkan ke dalam minyak panas.
- Goreng hingga cakwe mengembang dan berwarna kecoklatan.
- Cakwe siap disamtap.
Resep cakwe garing di atas dapat menjadi pengganjal perut yang nikmat dikala hujan. Atau anda bisa membuka usaha cakwe yang cukup menjanjikan. Terima kasih telah berkunjung, semoga bermanfaat.