Resep Cara Membuat Es Krim Melon
Melon?? Buah yang manis, enak dan segar jika dimakan langsung,. Kini juga lebih nikmat di sajikan sebagai es eskrim yang manis dan segar, juga cocok di sajikan saat musim panas, Bikin seger. cara membuatnya juga sederhana, ini resepnya.
Bagi yang suka sama buah melon pasti pingin mencicipi, es krim melon yang manis dan segar ini, selamat mencoba.
Bahan untuk pembuatan es krim melon
- 200 gr daging buah melon, blender hingga lembut
- 600 ml susu tawar cair/ susu segar
- 60 ml krim kental/double cream
- 200 g gula pasir
- 3 sdm susu kental manis
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdt esen melon/essen jeruk
- 1/4 sdt garam halus
Cara membuat es krim melon
- Larutkan tepung maizena, gula pasir dengan susu tawar cair, aduk rata. Rebus sambil terus diaduk hingga mengental hingga mendidih. Angkat, dinginkan.
- Masukkan melon yang sudah diblender, krim kental, susu kental manis, esen melon dan garam. Aduk rata.
- Masukkan campuran adonan ke dalam mangkuk/baskom. Masukkan dalam freezer selama satu malam. Keluarkan dari dari freezer, keruk-keruk dengan sendok dan mixer hingga lembut. masukkan kembali dalam Freezer. Lakukan 3 hingga 4 kali pengocokan
Bagi yang suka sama buah melon pasti pingin mencicipi, es krim melon yang manis dan segar ini, selamat mencoba.